El precio del pollo disminuye y el del azúcar aumenta por escasez

Una disminución de 18% registra el precio del pollo en los últimos días, informó la Asociación Peruana de Avicultura. El precio en los mercados estuvo por encima de los S/9.00 y ahora está en S/7.50, según lo indicó José Vera, presidente de este gremio avícola.

Estas variaciones se deberían a que se trata de un producto fresco y perecible que forma su precio en el mercado y que, además, es afectado por situaciones externas como la demanda o la oferta de sustitutos.

Por otro lado, el precio del azúcar se ha incrementado hasta el 7%, de acuerdo con el último boletín de precios mayoristas que publica el Ministerio de Agricultura. La huelga de los trabajadores de la empresa azucarera Casa Grande sería uno de los factores para la escasez de este producto en el Mercado de Productores de Santa Anita.

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