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El destacado chef calificó de barbaridad que los activistas de hayan ingresado a las Líneas de Nasca para desplegar un mensaje.

"Es una barbaridad. Ya bastante se ha pronunciado la gente al respecto donde ha manifestado su rechazo absoluto", dijo el cocinero , quien además sostuvo que " ahora tiene el rechazo de todos los peruanos".

Cabe recordar que los ecologistas de desplegaron un mensaje en favor de las energías renovables en una zona de las Líneas de Nasca como parte de las actividades de la vigésima cumbre del clima , sin embargo este acto provocó diversas críticas por dañar el patrimonio cultural de la humanidad.

Estas declaraciones las brindó durante una cita gastronómica junto a su par Virgilio Martínez, donde prepararon un ceviche ecológico a base de tubérculos en la que se utilizó cocinas mejoradas.

El evento se realizó ante cientos de asistentes contó también con la presencia del Secretario General de las Naciones Unidas Ban Ki-moon.