La Libertad: Misión especial de panaderos y pasteleros viaja a Múnich a impulsar producción nacional

El viaje de una misión especial de panificadores liberteños, agrupados en la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN La Libertad) está confirmado. Saúl Pérez Cortez, presidente de este gremio, aseguró que viajarán a Múnich, Alemania, para un intercambio de experiencias con panificadores internacionales en el Campeonato Mundial del Pan IBA Munich 2023.

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En ese sentido, también destacó la articulación realizada con la Gerencia Regional de Producción de La Libertad.

“Estamos muy emocionados de poder representar a Trujillo, como microempresarios, siempre queremos buscar el desarrollo para la comunidad, nuestras familias, y para querer avanzar, estamos haciendo el esfuerzo. En esta oportunidad, mediante la gerencia de Producción y el Gobierno Central, estamos yendo. Son panaderos peruanos que van a llevar el arte y su conocimiento”, indicó.

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Son 14 emprendedores de la industria panificadora de La Libertad los que participarán en “IBA”, la principal Feria Mundial de panadería, pastelería y snacks, que tendrá lugar del 22 al 26 de octubre de este año en Múnich, Alemania. Allí tendrán la oportunidad de intercambiar conocimientos, experiencias, capacitarse y con ello se promoverá nuestro progreso a nivel internacional y se conocerá lo que se viene produciendo en nuestro país.

“Queremos hacer una cadena, ya con estos problemas que tenemos a nivel internacional, queremos que el trigo importado, reducirlo y darle mayor oportunidad a los agricultores locales e impulsar este producto nacional”, añadió.

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