En los últimos 10 años, el consumo nacional del pisco se duplicó, pasando de 955 mil litros en el 2008 a 1 millón 900 mil litros en el 2017, señaló el ministro de la Producción (Produce), Raúl Pérez-Reyes.
Durante el brindis por el Día Nacional del Pisco, que se celebra hoy, refirió ese avance fue alentado por las distintas campañas de promoción de la bebida de bandera y la evolución favorable de la demanda interna.
“En promedio, ha ido creciendo 7.8% de forma anual en el último decenio. Para el 2018 se estima que el consumo de pisco ascendería a 2 millones de litros, superior en 5% en comparación al 2017”, estimó.
Pérez-Reyes indicó que para seguir promoviendo su consumo y elevar el promedio per cápita anual de los hogares, a través de la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), se ha venido organizando el Concurso Nacional del Pisco, que busca mostrar la alta calidad de esta bebida y la mejora continua de los procesos de elaboración del pisco.
Destacó que la vigésima cuarta edición del concurso se realizará en la ciudad de Lima a fines del mes de octubre y se espera tener la participación de 130 empresas, aproximadamente, mayor en 25% respecto a la versión del año anterior.