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Como parte de la Semana de la Alimentación padres de familia de la Institución Educativa Nº 40002 al Aire Libre demostraron una gran entrega en la preparación, de los alimentos en la Expoferia Platos Saludables con productos que son distribuidos por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
Los madres y padres de familia presentaron el saltadito de bofe con acelga, ají de gallina con quinua, torrejitas de atún, hamburguesas de bofecito con quinua a la jardinera, entre otros platos preparados y consumidos en casa por los estudiantes debido a la pandemia del nuevo coronavirus.
En la actividad también se expuso sobre el consumo de alimentos saludables y el valor nutricional de los productos como el arroz fortificado, conserva de pescado, el bofecito, la quinua y kiwicha.
La actividad cumplió con todos los protocolos sanitarios como el uso correcto de las mascarillas, practicando el lavado de manos y guardando el distanciamiento social obligatorio.
