El primer día del Festival del Camarón, organizado por la Municipalidad de Aplao, en la provincia de Castilla, tuvo como acto estrella la preparación del chupe de camarones más gran de la jurisdicción.
Para este emblemático plato arequipeño se necesitaron 50 kilos de camarón, 20 kilos de papa, zapallo, arroz y otros ingredientes. Además, las personas que elaboraron el chupe tuvieron que usar 3 ollas gigantes para cumplir este reto.
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El resultado fue exquisito y atrajo la atención de decenas de visitantes que llegaron hasta el centro de Aplao para participar en el festival. En suma, 500 personas pudieron degustar, con generosas porciones, este plato tradicional de la cocina arequipeña.
Previamente, se realizó una competencia de motocross, cuya ceremonia de inicio fue oficiada por el alcalde de Castilla, Renzo Pastor Alatrista.
El festival continuará mañana con más comida típica, deporte de aventura, danzas, música y mucha diversión para toda la familia.
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