Destacan beneficios de la quinua en encuentro de granos andinos

La Mancomunidad Regional de los Andes, integrada por las regiones Ayacucho, Apurímac, Huancavelica, Ica y Junín realizó el Encuentro de Granos Andinos donde destacaron el potencial nutritivo de la quinua en la lucha contra la anemia y desnutrición crónica.

La actividad también tuvo el objetivo de que las autoridades evalúen los principales problemas de esta producción a fin de buscar propuestas de solución de manera interregional.

El gerente de la Mancomunidad, Jesús Quispe, informó que la finalidad es buscar una instancia que promueva los granos andinos que producen las regiones integrantes de la mancomunidad a nivel nacional, buscando nuevos mercados para su venta, así como propiciar políticas públicas que ayuden en el fomento de la producción e los gobiernos locales y regionales,

“La importancia es que los granos andinos tienen que ser solución a nuestros problemas, tenemos que considerar que la producción sea de mayor nivel nacional para coberturar mercados nacionales”, refirió.