Casma: Encuentran presunta venta de “Leche de Vaca” adulterada

La municipalidad de Casma realizó un operativo inopinado en los principales centros comerciales de la provincia para detectar la presunta adulteración de la “Leche de Vaca”, verificando que existen desniveles de pureza en el expendió del producto, sin embargo en los locales de crianza de ganado vacuno según los trabajadores ediles, no se encontró irregularidades. 

Funcionarios de la subgerencia de Comercialización MPC, utilizaron un densímetro para poder supervisar los niveles de pureza de la leche, después de los respectivos análisis resultaron algunos desniveles de densidad en el producto que expenden en los mercados, poniendo en evidencia que podrían estar adulterando la leche. Por ese motivo en un segundo operativo a los productores, establos o criaderos de ganado se hicieron las pruebas correspondientes, verificando que los niveles que marcó el densímetro fueron los indicados, por lo que concluyeron en que se trataría de leche pura.

En la intervención también participó un médico veterinario, quien determino que la baja densidad de la leche fresca seria porque estaría siendo mezclada con agua o polvo. La municipalidad de Casma notificó a cinco comerciantes preventivamente; del mismo modo, recomendaron cambiar los recipientes plásticos por aluminio para evitar contaminación. Según los intervenidos ellos compran en esas condiciones a los productores para luego comercializarlo.

Las autoridades hicieron un llamado de atención a los vendedores de leche de vaca de la provincia de Casma para que tengan cuidado con el producto que expenden al público, alertaron que si detectan el producto adulterado, este será decomisado y se impondrá la multa al propietario. Con el escándalo “Pura vida” los ciudadanos casmeños han aumentado el índice de consumo de la leche pura.