Incautan casi dos millones de latas de conservas vencidas y con problemas de rotulado

En recientes operativos a cinco plantas de procesamiento de productos hidrobiológicos en la provincia del Santa, las autoridades han logrado decomisar casi dos millones de conservas de pescado con fecha de expiración vencida y problemas en el rotulado, lo cual representaba un grave riesgo para la salud de la población.

INCAUTACIÓN. En declaraciones al diario La República, el jefe de la Policía Fiscal, coronel PNP Segundo Mejía, detalló que las empresas intervenidas fueron Pesquera La Chimbotana SAC, Inversiones Generales del Mar SAC, Génesis EIRL, San Lucas SAC e Inversiones Regal SAC.

Además de la situación de las latas de conservas, las autoridades informaron que en algunas plantas se encontró maquinarías y herramientas en mal estado, además del uso de insumos que también se encontraban vencidos.

Según el reporte policial, en la empresa La Chimbotana SAC se hallaron 637,000 conservas sin rotulado y siete balanzas de metal con signos de oxidación. En tanto, en Inversiones Generales del Mar SAC se hallaron 35 botellas de aceite que se encontraban vencidos y que, aparentemente, venían siendo usados para elaborar las conservas.

Más de 289,000 conservas caducas fueron halladas en la planta de la empresa Génesis, mientras que en el local de la empresa San Lucas encontraron más de 160,000 latas de conservas con fecha de expiración vencida.

Por último, un lote de 465,000 latas de conserva quedó inmovilizado en la planta de Inversiones Regal SAC debido a que para la elaboración se habría usado un insumo no consignado en el rotulado del envase, lo que es considero como una transgresión a la norma sanitaria.

INVESTIGAN. La empresas vienen siendo identificadas por los presuntos delitos contra la salud pública, en la modalidad de peligro común, contra el orden económico, ambiental y contra los recursos naturales.