En un operativo inopinado realizado en el Mercado Mayorista (ex Maltería) de Huancayo, la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo decomisó más de 60 productos de consumo humano que presentaban irregularidades como fechas de vencimiento caducadas y registros sanitarios clonados.
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Entre los productos intervenidos se halló un lote de aceite de ajonjolí con el registro correspondiente a otro producto (aceite de coco) y envases de salsa de ostión “Panda” ya vencidos. El operativo se realizó en más de diez puestos de venta, cuyos propietarios fueron sancionados con multas que van desde el 10% hasta el 30% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT), dependiendo del tamaño del establecimiento.
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“Estos productos no pueden seguir siendo comercializados porque podrían generar contaminación o intoxicación. Por eso se están retirando del mercado en salvaguarda de la salud pública”, informó el jefe de la Unidad de Bromatología, Jesús Vila Retamozo.
