El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer cuáles son los platos que los limeños prefieren consumir fuera de casa. El primer lugar lo ocupa el pollo a la brasa con papas fritas.
Completan el podio gastronómico el ceviche y pollo broaster. Un dato no menor en este ranking es que, pese a la gran cantidad de chifas que existen en Lima, la pizza americana personal ocupa el cuarto lugar de las preferencias, superando al arroz chaufa de pollo, en la quinta posición.
¿Sabías que el #PolloALaBrasa es el plato más consumido fuera del hogar en Lima? #AniversarioDeLima pic.twitter.com/hYWb9iMgffLos datos preliminares corresponden a la Encuesta Nacional de Hogares (Enaho) realizada el 2016. INEI publicó esta clasificación para conmemorar el 483 aniversario de la 'Ciudad de los reyes'.
Aquí la lista completa
- Pollo a la brasa con papas fritas
- Ceviche
- Pollo broaster
- Pizza americana personal
- Arroz chaufa de pollo
- Anticuchos
- Salchipapa
- Caldo de gallina
- Chifa al paso
- Parrillada