El Niño: Pescadores inician temporada de Perico en Ilo

Debido al calentamiento de las aguas en el litoral del sur, esta semana comenzará la temporada de pesca de las especies Perico y Caucau en el Puerto de Ilo.

El secretario del Sindicato de los Pescadores Artesanales y Buzos, Faustino Ticona, señaló que más de cien embarcaciones se alistan para dicha faena. Esperan una pesca favorable.

Sin embargo el estancamiento de la construcción del Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo, los perjudicaría por la carencia de mantenimiento de sus embarcaciones.

El Perico, es una especie migratoria y prefiere las aguas cálidas. Su carne es preferida para consumirla en fritura o al vapor.