Inspecciones por fiestas navideñas empezarán la semana entrante

A más tardar el lunes de la siguiente semana se da inicio a los operativos de fiscalización a panificadoras y distribuidoras de abarrotes, tiendas y centros de abasto, refirió el especialistas en Tecnología de Alimentos y Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Puno, Felipe Larico Fernández.

“Se viene coordinando con el Comité Multisectorial, Indecopi, Ministerio Público y el Ministerio de Salud, a fin de empezar las inspecciones en este mes que se preparan las canastas navideñas”, dijo el funcionario. 

Hizo énfasis en la producción de panteones. “Este producto debe tener registro sanitario, de lo contrario será decomisado, para evitar estos hechos aplicaremos las notificaciones de advertencia a las panificadoras”, señaló. 

Asimismo aclaró que hasta el momento tan solo Ricos Pan, Las Merdeces, y otras dos panificadoras cuentan con registro sanitario en la ciudad de Puno.