Realizan operativo inopinado a restaurantes de la ciudad de Puno

Personal de fiscalización de la Municipalidad Provincial de Puno, intervino de manera sorpresiva en restaurantes que se ubican en el centro de la ciudad; uno de ellos fue en el jirón Cahuide, en donde detectaron algunos descuidos que ponen en peligro la salud de los comensales.

El personal edil, señaló que llama la atención el hallazgo de un recipiente con agua verdosa destinada para el lavado de manos a la entrada de un establecimiento.

Para los especialistas de la Red de Salud Puno, esto pasa cuando el agua estancada no fue movida de un recipiente entre una semana y un mes lo cual supone un grave peligro para la salud de los clientes por los microorganismos que crecen en el agua.

Por otro lado, se siguen encontrando cucharones de madera los cuales están prohibidos, porque los poros de la madera suelen contener microorganismos peligrosos, por lo cual se recomienda el uso exclusivo de utensilios de acero.