Compran 250 k de aceituna para el plato de ensalada más grande

El representante de la Universidad San Ignacio de Loyola, José Sotomayor, señaló que para la preparación del plato de ensalada de aceitunas más grande del mundo compraron más de 250 kilos de este producto a los agricultores de la región.

Manifestó que el olivo es el 50% del plato, mientras que los demás insumos como zanahoria, apio, pasas y algunas menestras, son el complemento que también adquirieron a los productores locales.

Este evento se desarrollará en el Parque Perú y la preparación empezará a las cero horas del domingo, como lo exige los Récord Guinness, cuya jueza llegará mañana sábado por la noche pero no tendrá contacto con la organización.

El recinto abrirá sus puertas gratuitamente a las 10 h para el público, que a partir del mediodía podrá recibir sin pago una porción de la ensalada. También habrá show artístico y gastronomía.