El cebiche es el plato favorito de chilenos

El titular de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), David Rendón Cohaíla, manifestó que el cebiche, en sus distintas presentaciones, es el plato favorito y más consumido por los turistas chilenos que nos visitan.

“Las visitas de los chilenos a nuestra ciudad obedecen a objetivos muy puntuales, muchos de ellos solo cruzan la frontera para comer un buen plato de cebiche”, expresó.

Rendón manifestó que en la ciudad se tiene un registro de 180 locales dedicados a la preparación de este potaje marino.

El viernes 28 se celebrará el Día del Cebiche, por lo que la Dircetur hará un merecido reconocimiento a 15 restaurantes y cebicherías en DM Hoteles a partir de las 10 h.

FESTIVAL. Por otro lado, la Municipalidad Provincial de Tacna (MPT) realizará el viernes 28 y sábado 29 de junio el Festival del Cebiche Tacna 2019 en la avenida Leguía , frente a la urbanización Los Jazmines en el paseo de las aguas.

El evento gastronómico cuenta con el respaldo de la Asociación de Restaurantes Marinos del Perú (ARMAP) y tendrá la participación de Kumar Paredes, cocinero revelación de Lima.

Habrá el concurso al mejor plato y el primer certamen demostrativo de cocina infantil “Mini Chef Cebichero”.