Mistura: gobernador regional lanza Marca Tacna en feria gastronómica

Lo mejor de la producción artesanal, agrícola e industrial de Tacna fue presentado a la prensa nacional e internacional durante la conferencia de prensa realizada hoy en la feria gastronómica Mistura.

Los 17 representantes de Tacna acompañados del gobernador regional Omar Jiménez Flores y de funcionarios del gobierno regional expusieron las bondades de los productos bandera de la región.

Entre los productos que se exponen se encuentran variedades de aceituna, pisco, licor y macerado de damasco, hamburguesas y chorizos candaraveños, miel de Tarata, alfajores de Sama, pastel de choclo, artesanía de caña hueca, entre otros.

Durante la conferencia, el gobernador regional Omar Jiménez también presentó la Marca Tacna y resaltó la importancia de contar con este instrumento para posicionar a la región en diversos lugares del país y de mundo.

A su turno, el embajador de la Marca Tacna, Rigoberto Sosa, resaltó lo que significa para los productores tener el respaldo de la marca. “Ahora podemos presentarnos todo como si fuéramos una misma organización, aquí la gente ya comenzó a reconocernos y ya saben que si es de Tacna tiene que ser un producto de calidad”, comentó.

En la actividad también estuvo presente Giacomo Bocchio, chef tacneño, quien resaltó las bondades de los productos tacneños que él utiliza en diversas preparaciones, comentó además que ha creado 7 platos desde la entrada hasta el postre a base de aceituna tacneña.