Tacna: Sancionan a tres panaderías insalubres en operativo navideño

En operativo de fiscalización por la Municipalidad Distrital de Alto de la Alianza se intervinieron tres panaderías y pastelerías por atentar contra la salud pública con expendio de productos.

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Personal de la Policía Municipal, Fiscalización, Serenazgo, junto a personal de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA) del sector Salud participaron en el operativo “Pro Navidad saludable” en la cual decomisaron bienes vencidos y sin registro sanitario.

Retiran 100 panetones

En la panadería “Copa” y la Pastelería “Valentina” retiraron 100 panetones que no contaban con registro sanitario y tres gaseosas de tres litros que tenían fecha vencida.

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Además habían cuatro personas que laboran en los establecimientos sin carné sanitario, siendo sancionadas por las observaciones a la salubridad. Mientras en la panadería y pastelería “Parise” se hicieron recomendaciones de salubridad.

En riesgo de clausura

El encargado del área de fiscalización de la comuna, Hernán Gonzalo, dijo que se dio cinco días hábiles para subsanar las recomendaciones sobre las deficiencias en salubridad y de no cumplir bajo apercibimiento se hará la clausura definitiva de los locales, el decomiso de los bienes y una denuncia penal por atentar contra la salud pública.