Alimentación complementaria: ¿qué utensilios elegir para cocinar sano y fácil para tu bebé?

Iniciar la alimentación complementaria es uno de los momentos más significativos en la vida de un bebé. No solo marca una nueva etapa en su desarrollo, sino también un cambio importante en la rutina familiar. Para hacer de esta experiencia algo seguro, práctico y saludable, la elección de los utensilios de cocina es fundamental. En ese sentido, Essen, reconocida marca argentina de productos de cocina, comparte una serie de recomendaciones clave para los padres que preparan las primeras comidas sólidas en casa.

Según Luciano Risso, jefe de Producto de Essen, los utensilios deben ser seguros, versátiles y facilitar tanto la cocción como la limpieza. Estas son las principales sugerencias:

Claves para elegir los mejores utensilios

• Revestimiento antiadherente sin PFOA: Es esencial contar con ollas y sartenes que tengan revestimientos interiores y exteriores antiadherentes libres de sustancias tóxicas como el PFOA. Esto no solo evita que los alimentos se peguen, sino que garantiza una cocción segura para los más pequeños.
• Cocción saludable y nutritiva: Los utensilios ideales deben permitir una cocción uniforme, que preserve las vitaminas y minerales de los alimentos, y que reduzca el uso de aceites y sal, facilitando así una dieta balanceada desde el inicio.
• Versatilidad para ahorrar tiempo: Contar con piezas de cocina multifuncionales es clave. Algunas ollas permiten preparar desde purés de verduras hasta queques saludables, lo que ayuda a optimizar el tiempo y el uso de recursos en la cocina.
• Utensilios de silicona o nylon: Estos materiales son seguros para los alimentos, no alteran su sabor ni olor, y son resistentes a altas temperaturas. Además, son suaves con las superficies antiadherentes, lo que prolonga la vida útil de las ollas.
• Facilidad de limpieza: Con un bebé en casa, el tiempo es oro. Por eso, Essen recomienda elegir utensilios fáciles de lavar, que eviten que los alimentos se adhieran y que faciliten una limpieza rápida y eficiente.

“Seleccionar los utensilios adecuados para las primeras comidas sólidas no solo garantiza la seguridad y salud del bebé, sino que también fomenta su disfrute de alimentos saludables en esta nueva etapa”, concluye Risso.

Los interesados pueden conocer más sobre las propuestas de cocina saludable para bebés visitando www.essen.com.pe.