Madrid Fusión: Gastón Acurio y cocineros dejaron las ollas vacías

Durante uno de los espacios de Madrid Fusión 2014 se ofreció a los asistentes el popular Fabes, elaborado por el célebre restaurante Casa Gerardo.

En la simpática "comilona" estuvieron presentes algunos de los cocineros más conocidos de España, como Juan Mari Arzak, Joan Roca y Quique Dacosta.

El peruano Gastón Acurio también aparece en la imagen, donde los reconocidos chef muestran las ollas vacías debido a la gran acogida del platillo.

Cabe señalar que el Fabes o Fabada es un plato típico de Asturias que tiene como ingredientes frejoles preparados como un guiso con chorizos, morcillas asturianas y carne de cerdo.