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Picantería Arequipeña

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2025-8-12

Un chupe de camarones que abraza el alma arequipeña

El cocinero Roger Falcón Quicaño, heredero de la tradición culinaria de su madre, la reconocida picantera Benita Victoria Quicaño Guillén, compar...

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Yunsu Pariapaza

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2025-8-3

A fuego lento: el adobo arequipeño

En el Día Nacional del Adobo, Marlene Mendoza, picantera de Ocho Tinajas, nos lleva a los orígenes de este guiso que resume la historia, la pacie...

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Yunsu Pariapaza

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2025-6-9

Picantera arequipeña más longeva partió a la eternidad: El legado de mamá Zoila

A dos días de cumplir 91 años, Zoila Villanueva falleció. Ella es recordada por su generosidad con el pueblo y su gran pasión al preparar exquis...

Arequipa

Fanny Arotaipe

Picantera arequipeña más longeva partió a la eternidad: El legado de mamá Zoila
Arequipa

2025-4-14

“Mario amaba la comida arequipeña, el camarón”: Picantería recuerda momentos únicos con Mario Vargas Llosa (VIDEO)

El ilustre escritor Premio Nobel fue miembro honorario de la Sociedad Picantera de Arequipa. Su última visita a la picantería La Nueva Palomino f...

Arequipa
Redacción Diario Correo
“Mario amaba la comida arequipeña, el camarón”: Picantería recuerda momentos únicos con Mario Vargas Llosa (VIDEO)

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