Advierten turrones en mal estado pueden generar infección

La unidad de Bromatologia de la Municipalidad de Huancayo realizó una visita inopinada a la feria de turrones que está ubicada en Paseo La Breña. “A diario supervisamos las tiendas donde expenden este producto, para verificar el control de calidad, así como la manipulación que le dan los comerciantes”, precisó Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología. Añadió que los turrones en mal estado pueden ocasionar infecciones gastrointestinales. Así como que los dulces de colores que tienen estos turrones, suelen ser muy tóxicos.

Recomendó a la población a no adquirir estos productos si no cuentan con registro sanitario.

Para la venta en granel, los manipuladores deben usar uniforme (mandil blanco), gorro (que cubra todo el cabello), mascarilla, guantes y utensilios limpios. Se advierte a los comerciantes a cumplir con las normas de salubridad.