Alumnas santamarianas reciben premio

Las alumnas marianistas Agena Llanos Zevallos y Daphne Candía Gauna, con el apoyo del Centro Interdisciplinario de Investigación e Innovación CICA, realizaron la investigación denominada "Explotación del potencial económico de desechos secundarios de la industria pesquera a partir de la producción de colágeno de alta calidad como alternativa para la mitigación de la contaminación ambiental".

Dicha investigación fue derivada de otra que buscaba la obtención de colágeno para curar heridas en pacientes diabéticos, por lo cual surgió la idea de obtener el colágeno de pieles de animales marinos.

En esta investigación se utilizaron pieles de Toyo, Diamante y Pota, las cuales no son comestibles por los seres humanos, por lo cual son eliminadas al momento de hacer la venta al público; es de esta manera que se comienzan a crear desechos orgánicos contaminantes para el medio ambiente.

Agena y Daphne realizaron su investigación, obteniendo un colágeno de alta calidad, el cual puede ser utilizado en diversas áreas por su pureza; para esta investigación la Universidad Católica de Santa María en coordinación con el CICA brindaron todo el apoyo necesario a las jóvenes investigadoras.

En nuestra ciudad se llevó a cabo el "Foro Mundial de Recursos 2014 – World Resources Forum" del 19 al 23 de octubre; denominado Innovación, Competitividad y Eficiencia de Recursos, este evento es reconocido como la plataforma de debate científico más importante previo a la Conferencia de Naciones Unidas sobre Cambio Climático – COP 20 y tiene el objetivo de promover prácticas innovadoras en el uso de los recursos naturales, las alumnas investigadoras fueron parte del mismo, exponiendo su investigación y luego de la deliberación del jurado fueron galardonas con el máximo premio en la categoría eficiencia de recursos.