Bodega municipal para productores vitivinícolas

El próximo mes de agosto será inaugurado oficialmente la Bodega Municipal que estará al servicio de la Asociación de Productores vitivinícola "Beatita de Humay" del distrito de Humay que promueve el gobierno local con el objetivo de impulsar el producto "Bandera" de nuestro país.

Son asociaciones de productores de este distrito quienes utilizarán esta bodega para elaborar el Pisco, habiéndose instalado hasta el momento los alambiques y fermentadores y se realizó la primera prueba con participación de tres bodegas como el Olivar, Don Carlos y la Encañada.