Municipalidad de Echarati apoyó a productores de café que ganaron el segundo lugar en concurso a nivel nacional

El grupo de productores y pobladores cusqueños, apoyados por la municipalidad de Charati (Cusco) que concursó en el Expo Café 2015, celebró a lo grande el último fin de semana, cuando el café echaratino fue elegido el segundo mejor de todo el país, en medio de un certamen que reunió a los mejores granos a nivel nacional.

Con éxito culminó la 5ta edición del Expo Café 2015 en la capital, donde, luego de un arduo proceso de catación a cargo de especialistas Q-Grader, se dio a conocer que los productores promovidos por la Municipalidad Distrital de Echarati, ganaron el segundo lugar, a escasos puntos del primer lugar ocupado por productores de Puno. 

"Este resultado no es producto de la casualidad sino de un trabajo arduo y constante, el productor echaratino ha demostrado que con un adecuado asesoramiento por parte del equipo técnico de la municipalidad ha encontrado el camino para superar el problema de bajos precios que enfrentan los agricultores de la provincia. Ahora tienen las herramientas necesarias en este tipo de mercado que les permite vender su producción con precios fuera de bolsa", citó el alcalde de Echarati Raúl Morales Centeno.

Para este concurso se evaluaron 600 muestras de café, clasificando solo 39, que pasaron a la etapa final. En esta actividad también se desarrolló el segundo Simposio Internacional del Café que involucra a la Cámara Peruana de Café y a la Junta Nacional de Café; la Cata de Negocios; el Primer Concurso de Marcas Comerciales; y el evento “Despierta tus Sentidos, Vive Chocolate”.