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La feria gastronómica "Perú Mucho Gusto" en Tacna, se ve ensalzada por la presentación del cordero candaraveño, un producto recomendado por reconocidos chef del país.
El evento ferial se inauguró hoy viernes en el Parque Perú, en el distrito de Pocollay, con la participación de 9 restaurantes de las regiones del sur del país, una zona artesanal, un sector de venta de productos, otro de información turística y de franquicias.
El cordero candaraveño es oriundo de la provincia de Candarave, en la sierra de Tacna. Destaca por la suavidad de su carne y la carencia de olor, a diferencia del cordero del altiplano. En esta ocasión la tienda "La Genovesa" presentó salchichas de cordero candaraveño.
La actividad durará hasta el domingo en horario de 10:00 a 19:00 horas. El precio de ingreso al parque Perú es de 4.50 soles y los potajes se ofertan a 5 y 10 soles, dependiendo del tamaño de la porción.
