Cucarachas y alimentos malogrados hallaron en restaurantes del terminal

En un operativo conjunto realizado la mañana de hoy a los restaurantes ubicados en la zona del Terminal Terrestre, se logró intervenir alrededor de 10 establecimientos, constatando que la mayoría de ellos no cumplen con las mínimas normas sanitarias, encontrándose alimentos de mala calidad o insalubres.

En los locales inspeccionados se encontró gran cantidad de moscas y cucarachas en el área donde se preparan los alimentos; utensilios deteriorados, paredes sucias, embutidos y salsas vencidos y en estado de descomposición, alimentos almacenados en condiciones inadecuadas, personal sin la indumentaria adecuada para la manipulación de alimentos, entre otras irregularidades.

Culminado el operativo, a los restaurantes infractores se les ha dado un plazo de 5 días para que subsanen las faltas, de lo contrario se les aplicara las multas contempladas en las ordenanza municipal respectivas, de reincidir en estas faltas se procederá a clausurar estos establecimientos, así lo señaló el fiscal de Prevención del Delito, doctor Gino Valdivia.