Cusco: Ganaderos podrán transformar sus productos en moderno módulo tecnológico

Este lunes en  la Comunidad Campesina de Inquilpata, ubicada en el distrito y provincia  de Anta en Cusco, se hará entrega del Módulo de Transferencia Tecnológica Tipo “A”, la que beneficiará a 38 asociaciones de criadores de ganado vacuno, específicamente en la transformación de productos lácteos y derivados de la carne.

Este proyecto es ejecutado por la  Dirección Regional de Agricultura Cusco, que favorecerá a los ganaderos  de las provincias de Acomayo, Anta, Calca, Canas, Cusco y Paucartambo, tiene por finalidad realizar capacitaciones prácticas a criadores de ganado vacuno en transformación de productos como queso, leche, yogurt, mantequilla, manjar y productos cárnicos (embutidos, jamones y chorizos).

El Titular de la Dirección Regional de Agricultura, Víctor Baca Ramos, mostró su satisfacción  con la labor que se cumple en la Provincia de Anta, conjuntamente con los integrantes del proyecto “Desarrollo Ganadero”, en la que recomendó que dichos   módulos de transferencia con una inversión  570 mil 620 soles en su  ejecución de sea utilizada al máximo para el desarrollo de los ganaderos.