Festival del Puchero es parte del Hatun Pukllay

Porque durante la fiesta de los carnavales no todo será baile y cerveza, también habrá un espacio para promocionar la gastronomía huancavelicana.

Se trata del “Festival del puchero”, que en la municipalidad de Huancavelica lo están organizando para el viernes 6 de enero en la Plaza de Armas desde las 10:00 horas.

El puchero es un platillo propio de la gastrononía huancavelicana, que se prepara aproximadamente en 2 horas y entre sus ingredientes tiene carne, choclo, papa garbanzo, yuca, col, arroz, chuño y otros que le dan un sabor especial y agradable.

La participación es libre y las inscripciones son gratis en las oficinas de la gerencia de medio ambiente.

a bailar y gozar. Al día siguiente, el sábado 7 de febrero realizarán el gran pasacalle del “IX Hatun Pukllay”, el cual vendrá cargado de mucho baile, jolgorio, música alegre, talco, harina, agua, serpentina y otros que traerán el disfrute de la población huancavelicana.

Las inscripciones serán según la categoría, hasta el 3 de febrero para las delegaciones regionales, hasta el 4 de febrero para provinciales y hasta el 5 de febrero las delegaciones locales.

premios. En el “Festival del puchero”, los platillos ganadores serán premiadas con 500 nuevos soles el primer puesto, 400 el segundo y 300 nuevos soles el tercer puesto.

Para la categoría locales el primer lugar se lleva 400 soles, 300 el segundo y 200 el tercer puesto.

En las delegaciones regionales se llevará 7 mil soles el primer puesto, 5 mil el segundo puesto con 5 mil nuevos soles. En la categoría provinciales el primer puesto tendrá 4 mil soles y el segundo puesto 3 mil soles y el tercero mil nuevos soles.

En distritales el primer puesto se llevará 3 mil 500 soles, el segundo 2 mil 500 soles y el tercero mil soles.

Las comunidades campesinas y centros poblados ganadores se llevarán, 3 mil 500 el primer puesto, 2 mil 500 el segundo y 500 el tercero.

Las organizaciones de base serán premiadas hasta el cuarto puesto con 2 mil, mil, 800 y 500 nuevos soles, respectivamente.