Hallaron panaderías insalubres en el centro de la ciudad

Panaderías con inadecuados y antihigiénicos ambientes, panetones sin registro sanitario, utensilios oxidados, así como carencia de la licencia de funcionamiento fueron el común denominador que encontraron los funcionarios de la Fiscalía y la municipalidad de Arequipa; durante un operativo realizado esta mañana a diversas panaderías y panificadoras ubicadas en el Cercado de la ciudad.

La acción, que se inició a las 9 de la mañana, empezó en la panadería Don Pedro, ubicada en la calle Víctor Lira 259; encontrando ambientes totalmente antihigiénicos, lo más grave, el hallazgo de bichos en recipientes para el preparado de la masa de harina.

También diversos utensilios y latas oxidadas que sirven para el horneo del pan, así como, zapatillas y un balón de gas que no tienen nada que hacer en una panadería.

La fiscal Esther de Amat, estuvo encabezando la visita que se hizo además junto a la sub gerencia de sanidad de la MPA y efectivos de Escuadrón verde.