Incautan panetones que eran fabricados en pésimas condiciones de salubridad

Las autoridades de Digesa inspeccionaron esta semana una serie de panaderías en donde se preparaban panetones en San Juan de Lurigancho.

Grande fue su sorpresa al notar que en los establecimientos se fabrican estos productos en pésimas condiciones de salubridad, en medio de suciedad y moscas

El material de trabajo estaba en muchos casos oxidado o no era desinfectado correctamente.

El personal de Digesa confirmó también que los insumos para elaborar los productos no siempre tenían registro sanitario y muchos de ellos incluso estaban vencidos.

El personas tampoco tenían la indumentaria necesaria para realizar este tipo de labores.

EL DATO

Recuerde que al comprar un panetón debe revisar si el producto posee registro sanitario y especificaciones de elaboración.