Pisco de Majes rumbo a Mistura

Ya trasciende fronteras y por eso el pisco Cepas de Loro, que se produce en el valle de Majes, Arequipa, estará presente en la esperada feria gastronómica Mistura.

César Uyén Gordillo, propietario de esta importante bodega e industria del pisco, refirió que acude a Mistura con bastante entusiasmo luego de tener exitosos resultados en diferentes mercados nacionales y extranjeros, a los que se exportan sus licores en sus variedades de uva torontel, negra criolla, mosto verde, aromática, acholado, Italia, entre otras.

Refirió que hace 2 años logró cinco medallas de oro en el decimoctavo concurso nacional de esta bebida, en el que participaron 200 productores de Lima, Ica, Moquegua y Tacna.

Uyén recordó que en este certamen los productores de pisco del sur superaron en calidad a sus similares de Lima e Ica, que en competencias anteriores ocuparon los primeros puestos.

Asimismo, manifestó que produce 30,000 litros de pisco al año, y atribuyó la aceptación de sus productos a la buena calidad de la uva pisquera que utiliza.

Cepas de Loro se comercializa en varios mercados nacionales, como Lima y Arequipa, y en mayo último incursionó en el Cusco, con singular aceptación.

De igual manera, recordó que la industria del pisco en Majes se está recuperando ya que data de tiempos de la colonia pues hay tinajas con más de 2 siglos y medio de antigüedad que aún existen en algunas bodegas. "Dejaremos en alto al pisco majeño", dijo el productor.

Presente en Perumin. Una de las novedades es que, aparte de Mistura, Cepas de Loro también estará en la Convención Minera Perumin, que este año se realiza nuevamente en Arequipa, con la presencia de más de 15 mil personas. "Será la oportunidad para que todos los que lleguen se deleiten con la calidad del pisco de Majes-Arequipa, Cepas de Loro", dijo César Uyén.