Precio de chancho se cotiza en S/.9.50 a S/.10.50

La preparación de un chacho al horno y al cilindro, se pone de moda para despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo año; junto al champagne, uvas y demás frutas.

Por ejemplo, en el mercado Nueva Esperanza de la plataforma Andrés Avelino Cáceres, el kilo de chancho se cotiza en S/. 9.50 a S/. 10:50; pero a partir de mañana sábado se debe elevar su precio a S/. 11.50 y S/. 12.50 en algunos casos.

Mientras que las presas que más piden los clientes es el costillar, pierna y lomo.