Recomiendan no excederse en las comidas durante navidad y año nuevo

Con motivo de celebrar las fiestas de fin de año es común que se organizen almuerzos y cenas, lo cual es sinónimo de comidas abundantes que se traducen en el incremento de peso y algunos cambios perjudiciales en la salud de los que se exceden en estas fechas.

Para prevenir este problema el Centro Detector del Cáncer recomendó tener cuidado con el exceso de alimentos y los cambios en las dietas durante esta época del año debido a que en la mayoría de los casos provocan gastritis, cólicos biliares y hasta obstrucciones intestinales.

Según refirieron especialistas de la institución se debe mantener una ingesta moderada y evitar cambios radicales sobre la dieta habitual, además de conservar una alimentación variada y ser moderado al consumir proteinas y grasas en especial las de origen animal.

En cuanto al aporte de sal, los expertos recomiendan no condimentar en demasía las comidas, eliminar el salero de la mesa y recordar que los alimentos elaborados y conservas ya contienen el mencionado ingrediente.

Dentro de las recomendaciones están las preparaciones culinarias sencillas debido a que aportan menos grasa y facilitan la digestión, además es preferible utilizar aceites de origen vegetal.

Finalmente indicaron que se debe limitar el consumo de dulses, porque el exceso de los mismos eleva los niveles de glucosa en la sangre, colesterol y moderar la ingesta de alcohol.