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El sol mortificaba bárbaramente las espaldas de hombres y mujeres que trabajaban inclinados sobre los largos surcos. En cada cierto trecho se escurrían los rostros sudorosos con los bordes de sus gastadas polleras, y luego volvían a inclinarse sobre la tierra, para seguir arrancado yerba, dentro del proceso del cultivo de la papa, maíz y cebada. Esta escenificación fue ejecutada por pobladores del distrito de Aco-Concepción, en estos tiempos en que el liberalismo está desplazando las costumbres de los pueblos.

Año tras año, los pobladores de Aco expresan la más profunda de sus manifestaciones en el agro, tradición que por su vínculo ente el hombre y la tierra, sigue persistiendo aunque pasen los años.

DESFILE. En el desfile por el 97 aniversario de creación política del distrito de Aco, en la plaza principal, los comuneros escenificaron el cultivo de tubérculos y granos: preparación del suelo con tracción animal (yunta), excavación del surco, aplicación del insecticida, colocación de la semilla, fertilización y la segunda fertilización con el azadón.

Luego ejecutaron el control de la maleza. Una vez cumplido el ciclo vegetativo del cultivo, antes de la cosecha aplican un defoliante. Seguidamente se realiza la cosecha con la yunta, y en otra escena, teniendo en cuenta terrenos pronunciados en pendientes, realizaron la cosecha manualmente con un azadón.

CLASIFICACIÓN. Durante la cosecha, se seleccionaron de manera adecuada la papa destinada a semilla, igualmente del maíz y cebada.

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