Ucayali: desde el uno de octubre inicia veda del paiche

Como todos los años, a partir del uno de octubre comenzará en Ucayali la veda del paiche, el pez más grande de la Amazonía.

Para ello el Ministerio de la Producción (Produce), desde el uno de setiembre realizó labores de sensibilización a los comerciantes, almacenes, pescadores, restaurantes y puestos ambulatorios de los mercados.

Los restaurantes que quisieran comercializar la carne del paiche, podrán hacerlo, pero con productos obtenidos de piscigranjas autorizadas, a quienes no se aplica la veda.

"Los propietarios de piscigranjas sólo tendrán que inscribirse en Produce, para obtener la certificación para la venta, aquellos productos que no están certificados van a ser decomisar", mencionó el director regional de Produce, Richar Ferré Rodríguez.

Agregó que su cartera supervisa a las piscigranjas para evitar que las personas saquen la vuelta a la autoridad, tratando de blanquear el pescado. "Habrá un control rígido con el personal, para saber la cantidad que sale y a qué restaurante", acotó Ferré.