Presentan novedosas alternativas para kioskos saludables

Las Empresas del Programa de Apoyo Nutricional basado en soya PAN-SOY presentaron una variedad de productos sanos, nutritivos y de muy buen sabor disponibles para abastecer los kioskos de los centros educativos de Lima, Ica y Piura.

Entre las novedades se encuentran las yuquitas rellenas con sangrecita, los sánguches de croqueta de anchoveta y soya, y los bebibles frutados de mango y de maracuyá como alternativas a las gaseosas o productos industrializados como galletas o bocaditos salados.

"Si el estudiante toma un buen refrigerio no se cansa en clase, presta más atención, está despierto y atento, y sobre todo asegura su desarrollo físico, psicológico y psicomotor", señaló una especialista.

Por ejemplo, una ración de keke de zanahoria aporta 197 kilocalorías, además de 3 g. de proteína y 12 g. de grasa. En cambio, los kekes industrializados aportan el doble de kilocalorías, además de altos contenidos de sodio y preservantes.