Realizarán feria gastronómica en Chile

El presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap), Javier Vargas, informó que festivales culinarios como el "Día del Cebiche" generan ventas por alrededor de dos millones de soles para los restaurantes peruanos.

Detalló que esto significa una facturación de tres a cuatro veces más para de cada restaurante.

"Por ejemplo, en el 'Día del Cebiche' asistieron unas 180 mil personas a esta feria", comentó.

Debido a ello, el chef también anunció que alrededor de 30 empresarios peruanos invertirán en Chile en una nueva feria que espera congregar a unos 150 mil asistentes en sus tres días de duración.