Cusco, la Ciudad Imperial, se unió a la celebración del Día Mundial de la Pizza el último 9 de febrero, ofreciendo una variedad de opciones que deleitarán a los amantes de este plato universal. Desde las tradicionales recetas en horno de leña hasta las propuestas más innovadoras, la pizza en Cusco se ha convertido en una experiencia culinaria que no te puedes perder.
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La pizza, con sus raíces en Nápoles, Italia, ha conquistado el mundo con su versatilidad y sabor. En Cusco, esta popularidad se traduce en una escena gastronómica vibrante, donde cada pizzería aporta su toque único.
Pizzerías que debes visitar en Cusco
- Chez Maggy: Un clásico desde 1978, esta pizzería honra las recetas de su fundador, pionero en el uso del horno de leña en Perú. Su ambiente de museo y sus pizzas como la Insurrecta y la Misky te transportarán a otra época.
- Paladar del Inka: Con tres locales en Cusco, esta pizzería es conocida por su pizza gigante “Pachacútec” y sus sabores andinos en pizzas como la Auqui y la Qoya.
- Carpe Diem: Este restaurante cuenta con la acreditación de la Cámara de Comercio Italiana como auténtico restaurante italiano. Su pizza al horno de piedra y su tiramisú son imperdibles.
- La Cantina Vino Italiano: Sumérgete en la cultura italiana en esta vinoteca que ofrece una selección de vinos italianos y pizzas originales, además de otros platos italianos.
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