Satipeños elaboran super barra de chocolate de más de 80 metros

Una inmensa barra de chocolate hecha a base de cacao satipeño, que llegó a medir 86 metros de largo, fue exhibida en el campo de Marte en el distrito de Jesús Maria y degustada por más de 3 mil personas que recibieron sus porciones en hojas de platano. La elaboración estuvo a cargo de la municipalidad provincial de Satipo, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico en coordinación con Devida y las comunas de Mazamari y Pangoa, como parte de la VIII Expotour Sierra-Selva Central desarrollado el fin de semana.

Alrededor de 10 colaboradores demoraron dos horas para armar la barra de chocolate hecha de una tonelada de cacao satipeño, e insumos complementarios como la panela, leche y manteca. Mientras que obtener los bloques demandó dos semanas de trabajo. Nutry body fue la empresa que realizó el concho y la elaboración de placas.

NUTRITIVO. “Buscamos promover el consumo interno y externo del chocolate a base del mejor cacao del mundo. Nuestro producto alternativo también permite combatir la anemia. Satipo lo tiene todo.”, dijo la regidora de Satipo, Julia Sánchez Munive, quien participó en representación del alcalde Iván Olivera Meza.

El gerente de Desarrollo Económico, Steve Zavala, destacó el apoyo de Devida, “la sumatoria de esfuerzos permiten que a nivel nacional conozcan más las bondades de los productos de nuestra selva central. El café, la piña, la naranja y el cacao son productos emblemáticos”, manifestó.

GUINNES. En 2017 Perú alcanzó el récord con un chocolate de 7 metros de largo, 3 m de ancho y 5 cm de alto. Y un peso de 1,001.365 kg