La celebración del Día del Padre y la gran cantidad de gente que acudió a los cementerios, significó la reactivación económica para los dueños de restaurantes de comida típica, vivanderas, vendedores de flores, taxistas, entre otros que generaron ganancias en esta fecha tan importante.
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“Hemos horneado unos 5 carneros y el plato vamos a venderlo a 15 soles, también tenemos el chancho a la caja china, después de dos años volvemos a vender, nos estamos reactivando con la venta de platos típicos”, dijo el comerciante Sergio Arriola.
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Mientras que Carmen Maritza, abría el horno y sacaba las humitas, listas para degustar en un horno móvil del restaurante turístico Yesenia, donde la pachamanca de tres sabores con pollo, chancho y cuy, con sus habas y humitas estaba a tan solo 20 soles.
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La vivandera Sonia López Castro, cocinó desde la madrugada el chicharrón colorado, el picante de cuy y el chicharrón dorado, que expendían entre 14 y 16 soles a los deudos que concurría al cementerio y luego buscaban comer cómodo y barato, junto a sus familias.
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Desde el mediodía, familias enteras acudían a los restaurantes y vivanderas para consumir los platos típicos. Carlos Palomino Marquina, que se dedica a la marmolería fue llevado por 5 de sus hijos a comer pachamaca. Además le compraron unas cervezas y globos decorados, el artesano estaba emocionado con la sorpresa que le dieron sus vástagos en su día.
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Las comerciantes de flores ayer vendieron un poco más que otros días, pero dijeron que no se comparaba a las ventas en el día de la madre. La comerciante Laly Tarazona, mencionó que la producción de flores se redujo debido a la helada, que también afecta a la floricultura.
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Los taxistas también tuvieron mucha acogida, ya que desde el sábado empezaron las celebraciones por el “Día del padre” y la gente requería los servicios de transporte, muchos eran conscientes en el costo de la carrera a diversos puntos de Huancayo, otros cobraban caro.