Huánuco: después de cuatro años realizan el Festival de la Pachamanca

Para reactivar la economía regional y después de cuatro años el próximo 30 de agosto en el campo de Aprovica en el distrito de Pillco Marca, realizarán el Festival de la Pachamanca con la participación de más de 18 recreos y restaurantes de este distrito.

El ingreso al evento será completamente gratis donde los cocineros y chef de los diferentes recreos de Pillco Marca venderán la deliciosa pachamanca que en Huánuco es característico por su elaboración con carne de chancho y chincho al gusto.

“El 30 de agosto es el Día de Santa Rosa de Lima, patrona de la Policía Nacional del Perú y de los enfermeros, y que mejor en esta fecha para celebrar el Festival de la Pachamanca, que tendrá la participación de artistas y grupos locales para degustar este platillo”, refirió la alcaldesa Diana Plejo Carrillo.

S/ 25 mil de presupuesto

Asimismo, señaló que la comuna pillcomarquina está destinando un presupuesto de 25 mil soles para la realización del evento, los stands donde estarán instalados los recreos no van a tener ningún costo, al igual que el ingreso para los asistentes al evento.

Plejo destacó que Pillco Marca es cuna de Los Negritos de Huánuco, el evento estarán cofradías de Negritos, además habrá la participación artística de trabajadores de la municipalidad.

Mientras que la titular de la Dirección Desconcentrada de Cultura Huánuco, Esperanza Rosales Alcántara, resaltó que la pachamanca desde el 2013, ha sido declarado como patrimonio cultural de la nación, hace un llamado a los dueños de recreos y restaurantes a una reunión para realizar trabajados de conservación a la tradicional preparación de esta comida típica.

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