“Padres deben enseñar a sus hijos a tener una alimentación sana

Para algunos padres puede ser muy difícil alimentar a sus hijos con comidas saludables, ya sea porque no tienen tiempo para prepararlas o porque los niños se niegan a comerlas.

La nutricionista clínica del hospital Hermilio Valdizán, Liliana Rodríguez Acosta, refirió que una alimentación sana, es una alimentación variada y los padres son los encargados de inculcar a los niños una buena conducta alimentaria.

Indicó que la base principal del inicio del día, es el desayuno, por ello todo niño o persona no debe hacer sus actividades sin haberlo consumido. “"El desayuno es la fracción de caloría que requerimos y deben estar al empezar, los refrigerios no lo complementan”", explicó.

Al tener en cuenta que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, debe incluir al menos un lácteo y cereales. Si además se incluye una fruta o su zumo, mejor aún.

Sobre el almuerzo, sugirió que debe tener una distribución porcentual adecuada para cubrir nuestras necesidades, y en la merienda los alimentos que ingerimos deben ser mas livianos con una mínima cantidad de energía, porque la digestión es mas lenta y no estamos activos de lo contrario llevaría a situaciones de sobrepeso u obesidad.

La especialista Liliana Rodríguez, recomendó, además, a los directores de los colegios que pidan la presencia de un nutricionista, para que recomiende a los padres de familia lo que deben llevar los niños en la lonchera escolar.

“"Las loncheras deben cubrir un aporte de la fracción de energía, que los niños deben consumir en el día, deben llevar alimentos que hidrate, frutas y que les den aportes energéticos”", sugirió.

Señaló que al estar los niños hiperactivos, los alimentos no cubren el desgaste de calorías, por ello deben ingerir líquidos, como jugos, refrescos o agua hervida.

Además de frutas y aquellos que den aporte energético con concentración de alimentos de origen vegetal, como la verdura (lechuga, tomate), alimentos que den energía como las harinas (pan) siempre buscando que tenga proteínas, como la carne, que sea nutritivo y que puede darse en un sandwich.