Hasta el campo de Aprovica (costado de la ex comisaria de la Policia) del distrito de Pillco Marca, miles de huanuqueños y visitantes llegaron desde tempranas horas del 30 de agosto para saborear la riquísima comida típica de Huánuco como es la Pachamanca a un precio de 20 y 25 soles por plato bien servido.
Festival
En el XVIII Festival de la Pachamanca 2023, participaron más de 25 restaurantes y recreos turísticos del distrito de Pillco Marca, quienes pusieron cada uno de los cocineros y chef en el horno de piedra y tierra más de 100 kilos de carne de cerdo, papa, camote, yuca y plátano para servir la rica pachamanca.
La pachamanca, comida típica de Huánuco a diferencia de otras regiones, se prepara con carne de chancho y el principal ingrediente es el chincho con el ají colorado y amarillo, acompañado de papa, camote, yuca y plátanos.
Al promediar las 2 de la tarde, muchos cocineros del XVIII Festival de la Pachamanca 2023, con ocasión de la festividad de Santa Rosa de Lima, terminaron de vender el delicioso pataje, el evento continúo hasta la noche con la presentación de cofradías de la danza de Los Negritos de Huánuco, artistas de la localidad, e invitados de talla nacional como la agrupación Pintura Roja.
MIRE ESTO: Huánuco: deslizamiento de tierra sepulta a tres trabajadores de empresa CR20
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/A3I3BTV6SVDK3NTOWTSCFHAKUM.jpeg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/JZPVLVRQ2JEKNFKP5A5AWGKN2I.jpeg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/V3NA6YBYERHNRN2BLZIRLQYMBQ.jpeg)