Los productores que tienen denominación de origen, los destiladores, prestadores de servicios turísticos y autoridades que impulsan el turismo se reunieron en la plaza de Armas de la ciudad de Chincha para celebrar el Día Nacional del Pisco Sour. Durante este evento, acompañado con expresiones artísticas de la cultura afroperuana, se ofreció a los visitantes este cóctel emblemático del país.
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Desde las 10 de la mañana se inició el concurso para elegir al mejor preparado de Pisco Sour. Las tres personas designadas como jurado determinaron que la refrescante bebida de la bodega Airport del distrito de Sunampe ocupó el primer puesto en su categoría. Otro reconocimiento fue para la bartender Karen Robletti, distinguida con un diploma por ganar el primer lugar en la fase independiente.
El jefe zonal de la Dircetur, Martín Sam Solano, manifestó que Chincha al ser una zona, netamente, vitivinícola “no se podía dejar pasar por alto esta celebración”. Resaltó el logro obtenido por las bodegas que se ubican en los distritos de Grocio Prado y Sunampe que año a año son reconocidas por la producción de su pisco, utilizado para preparar este y otros cócteles.
La celebración de la bebida peruana, que fue degustada por las personas que llegaron a la plaza de Armas, estuvo acompañada del ritmo afroperuano. Esther Cartagena de Cotito, representante de la gastronomía chinchana, se encargó de evocar esta cultura prevalente en la provincia de Chincha.
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