Ayer se realizó la I Ruta del Chilcano que comprendió un recorrido por la bodega “Don Elías Bohórquez”, bodega “Nyrla Lévano”, bodega “Lazo”, bodega “Tony Labis”, y la viña Tacama. La actividad se realizó por el III Festival del Chilcano en Ica.
Tradición vitivinícola
Los operadores turísticos y medios de prensa obtuvieron conocimientos sobre los productos vitivinícolas y la tradición, asimismo se informó que hoy será el I concurso “Mejor Chilcano de Pisco”, desde el mediodía, en el campo ferial de Ica, también exposición de productos vitivinícolas, shows artísticos a cargo de la agrupación “Estampas Peruana”, y show musical a cargo de Dj locales.
Mañana se ha programado la degustación de 1000 chilcanos gratis a toda la ciudadanía, también feria gastronómica, artesanías, mientras que el domingo 12 es el cierre del festival que concentrará a la población iqueña.
Cabe señalar que, los turistas extranjeros llegan a visitar las bodegas vitivinícolas de la provincia de Ica en dónde conoce el proceso de elaboración del pisco y aprenden a catar, igualmente disfrutan del chilcano en su semana de celebración.
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