Niños de La Esperanza celebraron el "Día del Pollo a la Brasa"

El Ministerio de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) adelantó las celebraciones del "Día del Pollo a la Brasa" y agasajaron a 100 niños de la Institución Educativa N° 1680 Divina Misericordia del distrito de La Esperanza.

Como se recuerda cada tercer domingo del mes de julio se celebra el "Día del Pollo a la Brasa" a nivel nacional. 

José Salcedo, representante de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) destacó que durante esta festividad la producción gastronómica de pollos a la brasa crece entre un 30% a 100% para cubrir la gran demanda que tiene entre los liberteños.

“Es un producto de fácil acceso, tiene buena la calidad nutricional y sanitaria. Además, es muy fácil de preparar, versátil. Se puede preparar de diferentes formas, todos los días. Y por último, es económico. Por eso es importante el consumo de pollo en nuestro país”, señaló Salcedo.