2023-7-16
Asociación Gastronómica Trujillo estima que hoy se consumirán unos 15,000 pollos a la brasa en La Libertad. Platillo es Patrimonio Cultural de la...
La Libertad2023-7-14
Establecimientos que están ubicados en plena Calle Real no cumplían con las normativas vigentes y fueron multadas
Huancayo2022-7-18
Las ventas se incrementaron en beneficio de los comerciantes de este rubro de comida
HuancayoCarmen Ramos
2022-7-17
Sepa cómo reconocer que su platillo está fresco y no afecte su salud.
Gastronomía2022-7-17
En este recorrido encontramos aparte de la clásica, a la leña, estilo nikkei y acompañamientos poco convencionales.
Gastronomía2022-7-17
Greace Advíncula, directora gastronómica del restaurante La Leña, nos brinda los detalles de la preparación de este representativo plato de la ga...
Gastronomía2022-7-17
Greace Advíncula, directora gastronómica del restaurante La Leña, nos brinda los detalles de la preparación de este representativo plato de la ga...
Gastronomía2022-7-17
Este domingo 17 julio se celebra al plato bandera preferido por los peruanos y extranjeros, aprovecha las ofertas y disfruta conociendo datos que...
Gastronomía2021-7-18
Desde hace 21 años celebramos el Día del Pollo a la Brasa en nuestro país, el tercer domingo de julio se convierte en una fiesta para nuestro pal...
Lima2021-7-16
Este domingo 18 de julio le rendimos homenaje a uno de nuestros platos bandera y para disfrutar hasta la alita te enseñaremos qué hacer con lo qu...
Gastronomía2021-7-16
El horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrut...
Gastronomía2021-7-16
El chef Roberto Mamani nos trae los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro crujiente pollo y pap...
Gastronomía2021-7-16
Cada tercer domingo de julio se celebra el día de Pollo a la brasa, por eso les traemos una lista de restaurantes listos para recibir con todas l...
Gastronomía2021-7-15
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, por eso el chef Roberto Mamani comparte los secretos de su delicisa receta h...
Tendencia2021-7-11
“Lo que hace un buen pollo a la brasa es su pellejo que logra un sabor intenso y su carne que queda jugosa al calor de las brasas con un ahumado ...
Gastronomía2020-7-19
Muchos tuvieron que esperar durante un largo tiempo para recibir su pollo a la brasa, este domingo 19 de julio.
Lima2020-7-19
Damián Ode cuenta el cambio de rubro que dio la Peña del Carajo para reinventarse en la pandemia.
Lima2020-7-18
En el marco de la Semana del Día del Pollo a la Brasa
La Libertad2020-7-14
Economista Jorge González Izquierdo sostuvo que el aumento del costo del ave es coyuntural.
Economía2019-7-20
Unos 250 mil más que cualquier fin de semana, según la APA. En el Perú hay más de 13 mil pollerías, 8 mil de ellas Lima. Atención por delivery a...
Perú2019-7-19
Las familias tendrán la oportunidad de disfrutar el plato bandera a precios asequibles
Lima2019-7-16
Se estima que en Tacna hay 120 negocios de este rubro que emplean a unas 1,000 personas
Tacna2019-7-15
Dese hace 10 años se conmemora cada tercer domingo de julio el Día del Pollo a la Brasa
Perú2018-7-14
Empresario puneño se inició en el negocio del pollo a la brasa con poco capital y ahora tiene su segundo local
Tacna2018-7-14
La Asociación Peruana de Avicultura agasajó a niños de colegio Divina Misericordia en La Esperanza
La Libertad2018-7-13
Estudios realizados a 32 de sus compuestos, al menos 15 de ellos fueron calificados como cancerígenos
Lima
2018-7-12
Fecha coincide con la final del Mundial de Rusia 2018 y se prevé que consumo creceré en más de 40 por ciento
La Libertad2018-7-10
Cada mes se destinan 15 millones de estas aves para preparar ese plato y nueve millones se demandan en Lima
Economía
2017-7-16
Es consumido en todo el país y por diversos estratos sociales
Tendencia
2017-7-16
Este plato es símbolo de la gastronomía nacional
Perú
2017-7-16
Especialista recomienda cuántas veces puede ser consumido el plato bandera
Perú2017-7-15
El rubro de pollerías mueve un sector importante de la economía local
La Libertad2017-7-13
Según la Caretur en Tacna hay más de 50 pollerías ubicadas en todos los distritos de la ciudad
Tacna2017-7-7
El tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa
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