Las alitas al estilo coreano se han convertido en uno de los platos favoritos de la gastronomía asiática, y ahora es posible prepararlas en casa de forma práctica y saludable. La creadora de contenido Hanna Coreana compartió en redes sociales una receta fácil y rápida de este clásico de la comida K-Food, ideal para quienes buscan innovar en la cocina sin complicarse.
La receta forma parte de la serie digital “K-Food en Casa con LG”, en la que Hanna enseña a preparar platos coreanos utilizando tecnología moderna de cocina. En este caso, las alitas se cocinan en el horno LG Instaview, que permite revisar el proceso sin abrir la puerta, manteniendo la temperatura y garantizando un dorado perfecto.
Ingredientes:
- 500 g de alitas de pollo
- Gochujang (pasta de ají coreano)
- Harina
- Ajo
- Miel
- Vinagre
- Salsa de soya
- Agua
- Cebolla china
Preparación:
- Mezclar harina con un poco de agua hasta lograr una masa ligera y cubrir las alitas.
- Colocar las alitas en una bandeja y hornear a 200 grados durante 20 minutos. Gracias a la tecnología del horno LG Instaview, es posible ver el interior con solo dos toques al vidrio, sin necesidad de abrir la puerta.
- Preparar una salsa con gochujang, miel, salsa de soya, ajo picado, vinagre y agua.
- Retirar las alitas del horno, bañarlas con la salsa y espolvorear cebolla china al gusto.
El resultado son alitas doradas, jugosas y con el característico sabor agridulce y picante de la gastronomía coreana.
Mira el video completo de la receta aquí
Para conocer más recetas y tips de cocina, los usuarios pueden seguir la cuenta de LG Electronics en Instagram (@lg_peru), donde se comparten episodios de la serie “K-Food en Casa con LG” y se destacan las ventajas de cocinar con tecnología moderna.
