2025-07-05
En una noche única, cocineros presentaron sus originales propuestas en un espléndido restaurante ubicado en el histórico Palazzo Concinii
Gastronomía2025-07-03
La icónica trattoria de Miraflores y San Isidro celebra su aniversario con nuevos platos que fusionan tradición e innovación, reafirmando su comp...
Gastronomía2025-07-03
La visita de su creador, Gastón Riveira, fortalece la conexión cultural entre Argentina y Perú con una cena especial que celebró más de una décad...
Gastronomía2025-07-02
El reciente triunfo de Maido como el mejor restaurante del mundo reabre la conversación sobre los beneficios nutricionales de la comida nikkei y ...
Salud2025-07-02
“Fusión”, es una feria gastronómica que integrará entretenimiento, cultura y tradición.
Gastronomía2025-06-30
Chefs mostraron la riqueza de su gastronomía ancestral con los sabores del cabrito, seco de chabelo, postres y chifles artesanales
Gastronomía2025-06-29
“La carta acaba de ser renovada, con platos limeños clásicos desde una mirada contemporánea y elegante que recorre la costa, sierra y selva del p...
Gastronomía2025-06-28
Por tres días la plaza de armas se llena de sabor con el festival gastronómico donde se revalora la cocina ancestral, que atraerá a más de 10 mil...
Gastronomía2025-06-28
Cientos de personas disfrutaron del sabor incomparable del ceviche, considerado el mejor del Perú, por sus sabores y sus especies naturales
Gastronomía2025-06-27
Municipalidades de Piura y Castilla harán festivales gastronómicos en honor al plato emblemático de la región con preparación, degustación y show...
Gastronomía2025-06-27
El plato emblema de la gastronomía peruana, ese que ha viajado por el mundo y que hoy se puede encontrar a lo largo y ancho del planeta, celebra ...
Gastronomía2025-06-26
La Unión de Cerveceros Artesanales del Perú premió a las mejores cervezas y cervecerías del país en una competencia que reunió a más de 30 produc...
Gastronomía2025-06-24
El evento gastronómico y musical se realizará el 26 de julio en la Costa Verde y promete una jornada para disfrutar en familia.
Gastronomía2025-06-24
En el marco del Día del Cebiche, expertos de la Universidad Le Cordon Bleu destacan el alto valor nutricional del plato bandera del Perú, rico en...
Gastronomía2025-06-23
El restaurante presenta una carta renovada por el Día del Ceviche, combinando tradición, innovación y nombres tan provocadores como sus sabores. ...
Gastronomía2025-06-22
El equipo de Maido estuvo en Turín, Italia, para recibir el gran premio del World’s 50 Best Restaurants
Gastronomía2025-06-21
El chef de Maido fue recibido con aplausos en Lima y anunció que su próxima propuesta culinaria llegará a Centroamérica para seguir difundiendo l...
Gastronomía2025-06-19
La ceremonia reconoció la excelencia gastronómica del establecimiento que combina la tradición nikkei con ingredientes peruanos.
Gastronomía2025-06-19
El reconocido steakhouse peruano consolida su propuesta de fine dining con carne Prime Angus importada directamente desde EE. UU., una expansión ...
Gastronomía2025-06-19
El rooftop ubicado en el corazón de Miraflores presentó una nueva carta de cocteles de autor y renovó su propuesta gastronómica. “Calles de Lima”...
Gastronomía2025-06-19
Cada tercer sábado de junio se celebra el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano, una fecha que reconoce su valor cultural y su impacto económico en...
Gastronomía2025-06-18
Durante la temporada de frío, el chocolate se convierte en el ingrediente estrella por su sabor, textura y valor emocional. Expertos explican por...
Gastronomía2025-06-15
“La propuesta no se basa en clichés ni en ‘platos típicos’: aquí todo es reinterpretado con libertad, precisión y una estética impecable, escribe...
Gastronomía2025-06-11
Según el Minsa, en Perú el 11% de los niños casi no consume frutas, el 15% no incluye verduras a diario y el 14% ingiere lácteos solo ocasionalme...
Gastronomía2025-06-09
Del 9 al 12 de julio, pizzaiolos profesionales y amateurs competirán en el mayor evento pizzero del país.
Gastronomía2025-06-09
La cuarta edición del certamen reunirá a heladeros y escuelas de gastronomía para impulsar sabores nativos y la innovación en la industria del he...
Gastronomía2025-06-08
“Los principales temas de la edición 2025 de la convención fueron las regulaciones de la Unión Europea, que desde un par de años traen de cabeza ...
Gastronomía2025-06-08
Hasta el 10 de junio, el Centro Cultural de Jesús María acogerá a bartenders, expertos y aficionados en un evento educativo que busca posicionar ...
Gastronomía2025-06-05
Del 16 al 22 de junio, el restaurante nikkei Kyoto ofrecerá más de 20 variedades de makis a S/2 la unidad y barra libre desde S/59.90 para conmem...
Gastronomía2025-06-03
Cuando las temperaturas bajan, nada mejor que una bebida caliente para reconfortar el cuerpo. Conoce estas recetas fáciles y sabrosas que puedes ...
Gastronomía2025-06-02
La Ruta del Café en Pasco ofrece una experiencia inmersiva que combina naturaleza, historia y sabor. Conoce fincas, museos y festivales que celeb...
Gastronomía2025-06-01
“Como suele pasar, el eslabón que consolidaría nuestra historia estuvo al frente siempre: los pescadores artesanales”, Andrés Ugaz, patronato por...
Gastronomía2025-06-01
El ron peruano brilla en el certamen más prestigioso de destilados del mundo. Ron Cartavio XO 18 años fue reconocido con la máxima distinción, co...
Gastronomía2025-05-31
Las sopas no solo reconfortan el cuerpo, sino también evocan memorias familiares y sabores caseros que atraviesan generaciones.
Gastronomía2025-05-28
En el Día Internacional de la Hamburguesa, el chef Rafael Piqueras comparte su receta casera con salsa “Monster”, perfecta para transformar este ...
Gastronomía2025-05-27
En el Día Internacional de la Papa, se celebra no solo la riqueza nutricional y cultural de este tubérculo milenario, sino también el trabajo de ...
Perú2025-05-27
Ubicado en la Av. Trapiche, Smash N’ Go se ha convertido en un point imperdible de hamburguesas estilo smash, destacando por su calidad artesanal...
Gastronomía2025-05-27
Del 14 al 19 de julio, el Hotel Casa Andina Premium será sede de la novena edición del Salón del Vino Peruano. El evento reunirá a más de 30 bode...
Gastronomía2025-05-26
Más que un lugar para comer, Popurrí se posiciona como un espacio que combina alta gastronomía, conveniencia y socialización. Ubicado en San Isid...
Gastronomía2025-05-26
Descubre cómo preparar unos irresistibles bifes a la portuguesa, una receta casera y sabrosa ideal para una comida familiar. Con ingredientes sim...
Gastronomía2025-05-26
Nada mejor que un guiso casero para reconfortar el cuerpo y el alma. Aprende a preparar un delicioso estofado de cerdo a la cerveza, ideal para c...
Gastronomía2025-05-26
Disfruta del postre helado más popular de Corea del Sur con esta receta sencilla, ideal para los días calurosos. Solo necesitas leche, frutas y u...
Gastronomía2025-05-25
“Martínez ha sabido poner en el mapa una cocina que mezcla sus raíces venezolanas con insumos peruanos y latinoamericanos”, Jimena Agois, periodi...
Gastronomía2025-05-24
Osso es una propuesta gastronómica de un carnicero que aprendió a poner las manos al fuego para llevar su vocación a la mesa
Gastronomía2025-05-23
Reconocido chef piurano logra reconocimiento de PROMPERÚ y su primer proyecto será revalorizar la gastronomía sechurana
Gastronomía2025-05-21
El restaurante fundado por el chef Walter Labajos en Tokio combina técnicas ancestrales peruanas con cocina contemporánea. La distinción busca pr...
Gastronomía2025-05-21
Marcas emergentes, propuestas regionales y sabores internacionales debutan en el evento que se realizará este 31 de mayo en la Costa Verde. Las e...
Gastronomía2025-05-21
La reconocida casa de carnes abrió una nueva sede de tres pisos en Av. Javier Prado, con un rooftop que busca elevar la experiencia gastronómica....
Gastronomía2025-05-20
El festival reunirá del 23 al 25 de mayo a cervecerías artesanales de todo el país en el Truck Park de Surquillo. Habrá conciertos, foodtrucks, a...
Gastronomía2025-05-19
La reconocida marca gastronómica presenta su nueva propuesta de cócteles de autor, donde ingredientes japoneses y latinoamericanos se combinan en...
Gastronomía